Cita APA (7th ed.)

Soto García, A. (2024). Los procedimientos culinarios en El arte de cozina, pastelería, vizcochería, y conservería (1611) de Francisco Martínez Montiño. Universidad de Jaén.

Cita Chicago (17th ed.)

Soto García, Ángel. Los Procedimientos Culinarios En El Arte De Cozina, Pastelería, Vizcochería, Y Conservería (1611) De Francisco Martínez Montiño. Jaén: Universidad de Jaén, 2024.

Cita MLA (9th ed.)

Soto García, Ángel. Los Procedimientos Culinarios En El Arte De Cozina, Pastelería, Vizcochería, Y Conservería (1611) De Francisco Martínez Montiño. Universidad de Jaén, 2024.