El pan nuestro : una historia de la tortilla de maíz /

El pan nuestro : una historia de la tortilla de maíz /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Gomez-Galvarriato Freer, Aurora (autora.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Ciudad de México : El Colegio de México, Centro de Estudios Históricos, 2024.
Serie:	Historias Mínimas ; 16.
Soggetti:	Maíz > Industria y comercio > México > Historia. Metate > México > Historia. Molinos de maíz > Política y gobierno > México > Historia. Molinos de maíz > México > Historia. Mujeres indígenas > Condiciones sociales > México > Historia. Tortilla > Industria y comercio > Aspectos sociales > México > Historia. Tortillas > México > Historia. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/280479
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