Libro de texto : Química de los alimentos /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Quito :
Instituto Superior Tecnológico Tecnoecuatoriano,
2024.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/281605 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
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| Deskribapen fisikoa: | 1 recurso en línea (89 páginas) |
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| Bibliografia: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9789942676931 |