Libro de texto : Química de los alimentos /

Libro de texto : Química de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Silvera, Edgar Edurman (autor.)
Formato: eBook
Lenguaje:español
Publicado: Quito : Instituto Superior Tecnológico Tecnoecuatoriano, 2024.
Materias:
Alimentos > Análisis.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/281605
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