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Furlotti, M. C., Jaure, M. C., & Agnesio, M. R. (2025). Técnicas culinarias. Primeras orientaciones en nutrición. Editorial UCALP.

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Furlotti, María Celeste, María Cecilia Jaure, , María Roxana Agnesio. Técnicas Culinarias. Primeras Orientaciones En Nutrición. La Plata, Argentina: Editorial UCALP, 2025.

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Furlotti, María Celeste, et al. Técnicas Culinarias. Primeras Orientaciones En Nutrición. Editorial UCALP, 2025.