Furlotti, M. C., Jaure, M. C., & Agnesio, M. R. (2025). Técnicas culinarias. Primeras orientaciones en nutrición. Editorial UCALP.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingFurlotti, María Celeste, María Cecilia Jaure, en María Roxana Agnesio. Técnicas Culinarias. Primeras Orientaciones En Nutrición. La Plata, Argentina: Editorial UCALP, 2025.
MLA (9e ed.) BronvermeldingFurlotti, María Celeste, et al. Técnicas Culinarias. Primeras Orientaciones En Nutrición. Editorial UCALP, 2025.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.