APA-referens (7:e uppl.)

Furlotti, M. C., Jaure, M. C., & Agnesio, M. R. (2025). Técnicas culinarias. Primeras orientaciones en nutrición. Editorial UCALP.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Furlotti, María Celeste, María Cecilia Jaure, och María Roxana Agnesio. Técnicas Culinarias. Primeras Orientaciones En Nutrición. La Plata, Argentina: Editorial UCALP, 2025.

MLA-referens (9:e uppl.)

Furlotti, María Celeste, et al. Técnicas Culinarias. Primeras Orientaciones En Nutrición. Editorial UCALP, 2025.