Citazione Stile APA (7a Edizione)

Sancho Frías, J. A. (2018). Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Editorial ICB.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Sancho Frías, José Amador. Aprovisionamiento, Preelaboración Y Conservación Culinarios. Madrid: Editorial ICB, 2018.

Citatione MLA (9a ed.)

Sancho Frías, José Amador. Aprovisionamiento, Preelaboración Y Conservación Culinarios. Editorial ICB, 2018.