Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Ocaña Zurera, Ana Belén (autora.)
Muut tekijät: Rey Acosta, Lidia (autora.)
Aineistotyyppi: E-kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Málaga : IC Editorial, 2025.
Sarja:HOTR0208 - Operaciones básicas de restaurante y bar.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/285048
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Huomautukset:Incluye índice.
Incluye normas de higiene alimentaria.
Ulkoasu:1 recurso en línea (123 páginas)
Bibliografia:Incluye bibliografía.
ISBN:9788411846936
9788411846943