Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ocaña Zurera, Ana Belén (autora.)
Altri autori:	Rey Acosta, Lidia (autora.)
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Málaga : IC Editorial, 2025.
Serie:	HOTR0208 - Operaciones básicas de restaurante y bar.
Soggetti:	Alimentos > Almacenamiento. Bebidas > Gestión. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/285048
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