Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ocaña Zurera, Ana Belén (autora.)
Altri autori: Rey Acosta, Lidia (autora.)
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Málaga : IC Editorial, 2025.
Serie:HOTR0208 - Operaciones básicas de restaurante y bar.
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/285048
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