Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Ocaña Zurera, Ana Belén (autora.)
Outros Autores: Rey Acosta, Lidia (autora.)
Formato: livro electrónico
Idioma:espanhol
Publicado em: Málaga : IC Editorial, 2025.
Colecção:HOTR0208 - Operaciones básicas de restaurante y bar.
Assuntos:
Acesso em linha:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/285048
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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / Por Ocaña Zurera, Ana Belén

Publicado em 2018
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