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Povea Garcerant, I., Rey Rodríguez, J. F., Chaparro González, M. P., Jiménez Ariza, H. T., & Pérez Rodríguez, L. M. (2025). Ovoproductos en polvo: Características tecnológicas y usos industriales. Editorial Unisalle.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Povea Garcerant, Ismael, Javier Francisco Rey Rodríguez, María Patricia Chaparro González, Heidi Tatiana Jiménez Ariza, and Luara Melissa Pérez Rodríguez. Ovoproductos En Polvo: Características Tecnológicas Y Usos Industriales. Bogotá: Editorial Unisalle, 2025.

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Povea Garcerant, Ismael, et al. Ovoproductos En Polvo: Características Tecnológicas Y Usos Industriales. Editorial Unisalle, 2025.