Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Rivera Aranzazu, Juan Camilo (autor.)
Další autoři: Giraldo Castrillón, Nathalia (autora.), Posada Ballesteros, Carolina (autora.)
Médium: E-kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Pereira : Editorial Universidad Tecnológica de Pereira, 2022.
Témata:
On-line přístup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/287034
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
Popis
Popis jednotky:Incluye índice.
Fyzický popis:1 recurso en línea (125 páginas)
ISBN:9789587227284