Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Rivera Aranzazu, Juan Camilo (autor.)
מחברים אחרים:	Giraldo Castrillón, Nathalia (autora.), Posada Ballesteros, Carolina (autora.)
פורמט:	ספר אלקטרוני
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Pereira : Editorial Universidad Tecnológica de Pereira, 2022.
נושאים:	Gastronomía > Colombia > Pereira. Arepas > Historia. Cultura alimentaria > Eje Cafetero. Gastronomía. Regional y Étnica. Comida Indígena de Las Américas. Paisaje Cultural Cafetero (Colombia) Libros electrónicos.
גישה מקוונת:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/287034
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים