Entre maíz, saberes y carbones : la arepa un legado alimentario del municipio de Pereira y el Paisaje Cultural Cafetero /

I tiakina i:

Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua:	Rivera Aranzazu, Juan Camilo (autor.)
Ētahi atu kaituhi:	Giraldo Castrillón, Nathalia (autora.), Posada Ballesteros, Carolina (autora.)
Hōputu:	īPukapuka
Reo:	Pāniora
I whakaputaina:	Pereira : Editorial Universidad Tecnológica de Pereira, 2022.
Ngā marau:	Gastronomía > Colombia > Pereira. Arepas > Historia. Cultura alimentaria > Eje Cafetero. Gastronomía. Regional y Étnica. Comida Indígena de Las Américas. Paisaje Cultural Cafetero (Colombia) Libros electrónicos.
Urunga tuihono:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/287034
Tags:	Tāpirihia he Tūtohu No Tags, Be the first to tag this record!

Ipurangi