García Zapateiro, L. A., Torregroza Fuentes, E., Quintana Martínez, S. E., & Badrán Muñoz, N. (2025). Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica): Potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria. Editorial Universitaria.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)García Zapateiro, Luis Alberto, Edilbert Torregroza Fuentes, Somaris Elena Quintana Martínez, und Nacira Badrán Muñoz. Extractos Naturales Bioactivos a Partir Del Mango (Mangifera Indica): Potenciales Aplicaciones Como Aditivos Funcionales En La Industria Alimentaria. Cartagena: Editorial Universitaria, 2025.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)García Zapateiro, Luis Alberto, et al. Extractos Naturales Bioactivos a Partir Del Mango (Mangifera Indica): Potenciales Aplicaciones Como Aditivos Funcionales En La Industria Alimentaria. Editorial Universitaria, 2025.