García Zapateiro, L. A., Torregroza Fuentes, E., Quintana Martínez, S. E., & Badrán Muñoz, N. (2025). Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica): Potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria. Editorial Universitaria.
Tohutoru Kātū ChicagoGarcía Zapateiro, Luis Alberto, Edilbert Torregroza Fuentes, Somaris Elena Quintana Martínez, me Nacira Badrán Muñoz. Extractos Naturales Bioactivos a Partir Del Mango (Mangifera Indica): Potenciales Aplicaciones Como Aditivos Funcionales En La Industria Alimentaria. Cartagena: Editorial Universitaria, 2025.
Tohutoro MLAGarcía Zapateiro, Luis Alberto, et al. Extractos Naturales Bioactivos a Partir Del Mango (Mangifera Indica): Potenciales Aplicaciones Como Aditivos Funcionales En La Industria Alimentaria. Editorial Universitaria, 2025.