Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica) : potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria /
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| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | , , |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Cartagena :
Editorial Universitaria,
2025.
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/287419 |
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