Extractos naturales bioactivos a partir del mango (Mangifera indica) : potenciales aplicaciones como aditivos funcionales en la industria alimentaria /

類似資料

• El cultivo del mango /
  著者:: Galán Saúco, Víctor
  出版事項: (2009)
• Aditivos Alimentarios
  著者:: Cubero, Nuria
  出版事項: (2002)
• Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos
  著者:: Plou Gasca, Francisco J.
  出版事項: (2012)
• Avances en aditivos alimentarios y la reglamentación de los alimentos : aplicaciones y comentarios de orden químico y tecnológico
  著者:: Schmidt-Hebbel, Hermann
  出版事項: (1990)
• Elaboración y estabilización de pulpa de Mango (Mangifera indica L.) para su conservación sin congelar, utilizando tecnologías de bajo costo.
  著者:: Gonzales Martínez, Abdiel
  出版事項: (2012)