Escalona Rosabal, A. (2009). Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos. [El Cid Editor | apuntes].
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Escalona Rosabal, Armando. Peligros Microbiológicos E Inocuidad De Alimentos. [Santa Fe, Argentina]: [El Cid Editor | apuntes], 2009.
MLA način citiranja (9. izdanje)Escalona Rosabal, Armando. Peligros Microbiológicos E Inocuidad De Alimentos. [El Cid Editor | apuntes], 2009.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.