Comprehensive evaluation of cocoa sensory quality /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | García Jerez, Alberto (autor.) |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | Quintana Fuentes, Lucas Fernando (autor.) |
| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
Bogotá :
Sello Editorial UNAD,
2024.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/288207 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
-
Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao /
-н: García Jerez, Alberto
Хэвлэсэн: (2017) -
Características de calidad del cacao de Colombia : catálogo de 26 cultivares /
Хэвлэсэн: (2017) -
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
-н: Anzaldúa - Morales, Antonio
Хэвлэсэн: (1994) -
Psicología sensorial
-н: Mueller, Conrad G.
Хэвлэсэн: (1966) -
Análisis sensorial aplicado a la restauración /
-н: Torricella Morales, Raúl Gonzalo
Хэвлэсэн: (2008)