García Jerez, A., & Quintana Fuentes, L. F. (2017). Evaluación integral de la calidad sensorial del cacao. Sello Editorial UNAD.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)García Jerez, Alberto, e Lucas Fernando Quintana Fuentes. Evaluación Integral De La Calidad Sensorial Del Cacao. Bogotá: Sello Editorial UNAD, 2017.
Citatione MLA (9a ed.)García Jerez, Alberto, e Lucas Fernando Quintana Fuentes. Evaluación Integral De La Calidad Sensorial Del Cacao. Sello Editorial UNAD, 2017.
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