Cereales y oleaginosas : fundamentos y aplicaciones en ciencia y tecnología de alimentos /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ortega Toro, Rodrigo (autor.)
Tác giả khác: Rico Rodríguez, Fabián (autor.), López Padilla, Alexis (autor.), Badrán Muñoz, Nacira (Biên tập viên)
Định dạng: eBook
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Cartagena : Editorial Universidad de Cartagena, 2025.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/289707
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!