Uso de la dotación básica del Restaurante y asistencia en el Preservicio : HOTR0208 /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: García Azcona, José (autor.)
Altres autors: Martínez Vera, María (autora.)
Format: eBook
Idioma:espanyol
Publicat: Málaga : IC Editorial, 2025.
Matèries:
Accés en línia:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/290516
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