Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : HOTR0509 /

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : HOTR0509 /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Caro Sánchez-Lafuente, Antonio (autor.)
Tác giả khác:	Rey Acosta, Lidia (autora.)
Định dạng:	eBook
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Málaga : IC Editorial, 2025.
Những chủ đề:	Panadería y pastelería. Libros electrónicos.
Truy cập trực tuyến:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/290519
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Elaboración y presentación de postres de cocina : HOTR0509 /
Bằng: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Được phát hành: (2025)

Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas : HOTR0509 /
Bằng: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Được phát hành: (2025)

Elaboraciones complementarias en panadería y bollería. INAF0108 /
Bằng: Podadera Pastrana, Ana
Được phát hành: (2012)

Operaciones básicas de pastelería /
Bằng: Cano Muñoz, Juan Antonio
Được phát hành: (2019)

Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos : MF0709_2 /
Bằng: Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
Được phát hành: (2018)

Principios básicos de la Química y Bioquímica de alimentos /
Bằng: Díaz Neira, Luis Samuel
Được phát hành: (2010)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
Bằng: Zumbado Fernández, Héctor
Được phát hành: (2002)

Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario chorizo de Teror, evaluación de riesgos.
Bằng: Guerrero Méndez, Rosa María
Được phát hành: (2007)

Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería : INAF0108 /
Bằng: Medrano Medrano, Alejandro
Được phát hành: (2024)

Formulación de premezcla bizcocho para una empresa pastelera de la octava región
Bằng: Carrasco Absolo, Rodrigo Arturo
Được phát hành: (2002)

Elaboración de productos de panadería.
Bằng: Delgado González, Fernanda
Được phát hành: (2024)

Elaboración de productos de bollería
Bằng: Gallegos Rodríguez, Rafael Gonzalo
Được phát hành: (2012)

El arte de decorar tortas : Guía de técnicas y consejos para lucirse en cada festejo /
Bằng: Novoa, Mónica
Được phát hành: (2009)

Panadería casera : Budines y facturas /
Bằng: Cookina
Được phát hành: (2009)

Elaboración de productos de panadería
Bằng: Delgado González, Fernanda
Được phát hành: (2012)

Elaboración de productos de bollería : INAF0108 /
Bằng: Gallegos Rodríguez, Rafael Gonzalo
Được phát hành: (2023)

Estudio de mercado y selección de estrategias de comercialización para la panadería de la UNACH
Bằng: Muena Picón, Juan
Được phát hành: (2006)

Recopilación de técnicas en panadería /
Bằng: Castiblanco, Edwin
Được phát hành: (2019)

Estudio de prefactibilidad técnico económico para la implementación en Chillán de una planta de producción panadera
Bằng: Hernández Quiros, Abdy Arely
Được phát hành: (2000)

Iniciación de una panadería y rotisería, aspectos legales y comerciales
Bằng: Alarcón Valenzuela, Nimia Solange, Ailán Roxana Beatríz
Được phát hành: (2002)

Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería : INAF0108 /
Bằng: Jiménez Padilla, Bernabé
Được phát hành: (2023)

Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería : HOTR0509 /
Bằng: González Martínez, José
Được phát hành: (2018)

Aprovisionamiento interno en pastelería : HOTR0109 /
Bằng: Polo Hernán, David
Được phát hành: (2023)

Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento : HOTR0408 /
Bằng: Cabeza Corredera, Irene
Được phát hành: (2023)

Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 /
Bằng: González Martínez, José
Được phát hành: (2022)

Repostería.
Được phát hành: (2010)

Aprovisionamiento interno en pastelería : UF 0817 /
Bằng: Sastre Méndez, María
Được phát hành: (2015)

Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el Restaurante. HOTR0608 /
Bằng: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Được phát hành: (2022)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales : HOTR0408 /
Bằng: Moral Garrido, Juan Matías del
Được phát hành: (2023)

Logística de aprovisionamiento /
Bằng: Baeza, Sergio
Được phát hành: (2021)

Aprovisionamiento en restauración. HOTR0110 /
Bằng: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Được phát hành: (2017)

Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería : HOTR0109 /
Bằng: Polo Hernán, David
Được phát hành: (2023)

Control Interno
Bằng: Lara, Cecilia
Được phát hành: (1993)

El control interno y el control
Bằng: Capote Cordovés, Gabriel
Được phát hành: (2001)

Control interno : Informe COSO /
Được phát hành: (2005)

Control interno informe COSO /
Bằng: Ladino, Enrique
Được phát hành: (2009)

Elaboraciones básicas para pastelería-repostería : técnicas de elaboración y presentación /
Bằng: García Company, David
Được phát hành: (2013)

Auditoría del control interno /
Bằng: Mantilla B., Samuel Alberto
Được phát hành: (2018)

Auditoría del control interno /
Bằng: Mantilla B., Samuel Alberto
Được phát hành: (2013)

Auditoría del control interno /
Bằng: Mantilla Blanco, Samuel Alberto
Được phát hành: (2009)