Evaluación de sorbetes y bebidas elaboradas a base de concentrado proteicos del suero de queso
Gorde:
| Egile nagusia: | Domínguez, Wilfredo |
|---|---|
| Erakunde egilea: | e-libro, Corp |
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
[Santa Fe, Argentina] :
[El Cid Editor | apuntes],
[2009]
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/29058 |
| Etiketak: |
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