Determinación del tiempo óptimo de la fermentación del almidón de yuca (Manihot esculenta, Crantz), en la fabricación del almidón agrio
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Korporacja: | |
| Format: | E-book |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Buenos Aires (Argentina) :
El Cid Editor | apuntes,
2009.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/29165 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 17 p. |
|---|