Determinación del tiempo óptimo de la fermentación del almidón de yuca (Manihot esculenta, Crantz), en la fabricación del almidón agrio
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Співавтор: | |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Buenos Aires (Argentina) :
El Cid Editor | apuntes,
2009.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/29165 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 17 p. |
|---|