Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso

Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Colina, Juan Manuel de la
Institution som forfatter:	e-libro, Corp
Format:	eBog
Sprog:	spansk
Udgivet:	Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor, 2009.
Fag:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
Online adgang:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/29291
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