Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Cruz Rodríguez, Salvador |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | e-libro, Corp |
| التنسيق: | كتاب الكتروني |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
[Santa Fe, Argentina] :
[El Cid Editor | apuntes],
[2009]
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/29357 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
حسب: Zamora Utset, Esperanza
منشور في: (2007) -
Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
حسب: Bello Gutiérrez, José
منشور في: (1998) -
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
حسب: Ibarz, Albert, وآخرون
منشور في: (2005) -
Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
حسب: González Villa, Rolando
منشور في: (2007) -
Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
حسب: Sandoval Aldana, Angélica, وآخرون
منشور في: (2004)