Caracterización fisicoquímica de vinos tinto Malbec con diferente tiempo de añejamiento

Caracterización fisicoquímica de vinos tinto Malbec con diferente tiempo de añejamiento

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Almanza Aguilera, Enrique
Ente Autore:	e-libro, Corp
Natura:	Articolo
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	México D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2012.
Soggetti:	Technology. > Engineering. > Chemical and biochemical. Tecnología. > Ingeniería. > Química y bioquímica. Artículos electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/32541
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