Utilización de papaína en la obtención de una bebida espirituosa de araza (Eugenia Stipitata)

Utilización de papaína en la obtención de una bebida espirituosa de araza (Eugenia Stipitata)

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Ente Autore:	e-libro, Corp
Altri autori:	Romero Bonilla, Hugo
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	[Machala] : [Universidad Técnica de Machala], [2010]
Soggetti:	Biotecnología. Biotechnology. Biotecnologia Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/33132
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