Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa /

Un estrecho de conservas : del garum de Baelo Claudia a la melva de Tarifa /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk:	Bernal Casasola, Darío (Argitaratzailea)
Formatua:	eBook
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Cádiz : Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2016.
Gaiak:	Canned fish. Pez. Conservación de los alimentos. Libros electrónicos.
Sarrera elektronikoa:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/33890
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Colecta de larvas de peces : variación entre réplicas /
nork: Esteve, Montserrat
Argitaratua: (2001)

Comunidades de parásitos metazoos en ocho especies de peces del género Haemulon (FAM Haemulidae) del Golfo de Cariaco, Venezuela /
nork: Centeno, Luisa
Argitaratua: (2003)

Estructura comunitaria de peces en dos localidades de la costa norte de la Isla de Cubagua, Venezuela /
nork: Ruiz, Lilia J.
Argitaratua: (2007)

Aspectos reproductivos de la comunidad de peces de la cuenca alta del río Caura /
nork: Echevarría, Gabriela
Argitaratua: (2011)

Determinación del nivel óptimo de sustitución de la harina de pescado por harina de hidrolizado de plumas en el alimento para tilapia roja, Oreochromis sp /
Argitaratua: (2004)

Estado de explotación de la pesquería de curvina (Cynoscion acoupa), en el lago de Maracaibo y propuesta de regulación para su mejoramiento /
nork: Andrade de Pasquier, Glenys J.
Argitaratua: (1998)

Eficacia de tres tratamientos químicos contra parásitos branquiales de juveniles de Archosargus rhomboidalis (Pisces) /
nork: Fuentes Zambrano, José Luis
Argitaratua: (2000)

Tasa de crecimiento del Pez Ángel Pterophyllum Scalare (perciformes : cichlidae) en condiciones de laboratorio /
nork: Soriano Salazar, Martha Beatriz
Argitaratua: (2002)

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia
nork: Hersom, A.C
Argitaratua: (1995)

Conservas naturales de las 4 estaciones : las mejores recetas de 150 horticultores biológicos /
Argitaratua: (2012)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares
nork: Andés, Luis E.
Argitaratua: (1948)

Los peces dulceacuícolas de México en peligro de extinción /
Argitaratua: (2016)

Preservación de productos frutales mínimamente procesados mediante la aplicación de luz UV y su combinación con otras tecnologías emergentes
nork: Schenk, Marcela Liliana
Argitaratua: (2010)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
nork: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Argitaratua: (2007)

Elaboración de conservas de pescado y mariscos (UF 1224) /
nork: Santana Acevedo, Isabel María
Argitaratua: (2013)

Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa "La Cidra", Matanzas
nork: Padrón Barbón, Yamilé
Argitaratua: (2009)

Método práctico para la conservación de los alimentos
nork: Parra, Gustavo L.
Argitaratua: (2007)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
nork: Lück, Erich
Argitaratua: (1995)

Conservas de frutas y hortalizas
Argitaratua: (2005)

Biodiversidad bentónica sublitoral en el estrecho de Magallanes, Chile /
nork: Ríos, Carlos
Argitaratua: (2003)

Manual de conservación de los alimentos
nork: Rahman, M. Shafiur

Ingenieria de los alimentos
nork: Sharma, Shri K.
Argitaratua: (2003)

El jamón de Trevélez
nork: Pérez, Rafael
Argitaratua: (2009)

Envasado de conservas vegetales (MF0293_2) /
nork: Muñoz Sánchez, María Teresa
Argitaratua: (2012)

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
nork: Carrión Calderón, Miguel
Argitaratua: (2023)

Los conservas, si los cuidas : cómo ayudar a los miembros nuevos a permanecer en la iglesia
nork: Cress, James A.
Argitaratua: (2005)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : HOTR0408 /
nork: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
Argitaratua: (2023)

Control de procesos y seguridad e higiene (UF 1278) /
nork: Oña Baquero, Carmen María de
Argitaratua: (2013)

Los parásitos de la vid Estrategias de protección razonada
Argitaratua: (1998)

Conservación de alimentos
nork: Desrosier, Norman W.
Argitaratua: (1964)

Conservación no térmica de alimentos
nork: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Argitaratua: (1998)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
nork: Brennan, J.G
Argitaratua: (1998)

Recepción, almacenaje y expedición de productos de la pesca (MF0315_2) /
nork: Márquez González, Adela
Argitaratua: (2013)

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408 /
nork: Guerrero Aguilera, Manuel
Argitaratua: (2023)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
nork: Rumbado Martín, Emilio J.
Argitaratua: (2023)

Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado (UF 1227) /
nork: Canoura Baldonado, Joaquín
Argitaratua: (2013)

Preparación y venta de pescados (MF0317_2) /
nork: Benítez Luque, Ana
Argitaratua: (2013)

Acondicionado del pescado y marisco (UF 1223) /
nork: Campos García, Rafael
Argitaratua: (2013)

Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
nork: García Toscano, José Ramón
Argitaratua: (2013)

Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
nork: Sikorski, Zdzislaw E., ed
Argitaratua: (1990)