Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /

Benzer Materyaller

• El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
  Yazar:: Cervantes Escoto, Fernando
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)
• De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)
• Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
  Yazar:: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)
• Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
• Lácteos
  Yazar:: Guzman Ruiz, Oswaldo
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)