Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Correa Soto, Jenny
Ente Autore:	e-libro, Corp
Natura:	eBook
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	[Buenos Aires] : Monografías, [2007]
Soggetti:	Alimentos. Control de calidad. Food handling. Food industry and trade > Quality control. Libros electrónicos.
Accesso online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/34466
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533			\|a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
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