Estudio del efecto de la velocidad de agitación y del flujo de aire en el crecimiento de la levadura torula en la etapa de pre-fermentación
Đã lưu trong:
| Tác giả của công ty: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Santiago de Cuba :
Universidad de Oriente,
2000.
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/3480 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Được phát hành: | Vol. 20, No. 3(2000)- |
|---|---|
| Mô tả vật lý: | 63-69 p. |
| Tần suất xuất bản: | Cuatrimestral, |
| số ISSN: | 0041-8420 |