Estudio del efecto de la velocidad de agitación y del flujo de aire en el crecimiento de la levadura torula en la etapa de pre-fermentación
保存先:
| 団体著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 論文 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
Santiago de Cuba :
Universidad de Oriente,
2000.
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/3480 |
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