Estudio del efecto de la velocidad de agitación y del flujo de aire en el crecimiento de la levadura torula en la etapa de pre-fermentación

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Співавтор: e-libro, Corp
Інші автори: Serguera Niño, Maité
Формат: Стаття
Мова:Іспанська
Опубліковано: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente, 2000.
Предмети:
Онлайн доступ:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/3480
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!