Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura
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| Autore principale: | |
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| Ente Autore: | |
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santiago de Cuba :
Universidad de Oriente (Cuba),
2002.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/3540 |
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| Pubblicazione: | Vol. 22, Num. 2 (2002)- |
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| Descrizione fisica: | 49-58 p. |
| Periodicità: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 0041-8420 |