Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura

Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Díaz García, Armando A.
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artigo
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002.
Subjects:
Engineering technology > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Ingeniería Química. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Ingenieria Quimica. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
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Descripción
Publicado:Vol. 22, Num. 2 (2002)-
Descrición Física:49-58 p.
Frecuencia de Publicación:Cuatrimestral
ISSN:0041-8420

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