Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Díaz García, Armando A.
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	Artigo
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002.
Subjects:	Engineering technology > Periodicals. > Cuba. Chemistry. > Periodicals. > Cuba. Ingeniería Química. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Ingenieria Quimica. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Artículos electrónicos.
Acceso en liña:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/3540
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