Ventanas, J. (2006). El jamón ibérico: De la dehesa al paladar. Mundi-Prensa.
Chicago Style aipamenaVentanas, Jesús. El Jamón Ibérico: De La Dehesa Al Paladar. Madrid: Mundi-Prensa, 2006.
MLA aipamenaVentanas, Jesús. El Jamón Ibérico: De La Dehesa Al Paladar. Mundi-Prensa, 2006.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.