Tecnología de mataderos

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: López Vázquez, Rafael, Casp Vanaclocha, Ana (Autore)
Ente Autore: e-libro, Corp
Natura: eBook
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: Madrid : Mundi-Prensa, 2004.
Serie:Tecnología de alimentos
Soggetti:
Accesso online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35865
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