Tecnología de mataderos
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , |
|---|---|
| Kaituhi rangatōpū: | |
| Hōputu: | īPukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2004.
|
| Rangatū: | Tecnología de alimentos
|
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35865 |
| Tags: |
Tāpirihia he Tūtohu
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|
MARC
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|---|---|---|---|
| 001 | ELB35865 | ||
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| 050 | 4 | |a TS1955 |b L864 2004eb | |
| 080 | |a 637.513 | ||
| 100 | 1 | |a López Vázquez, Rafael. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tecnología de mataderos |h [recurso electronico] |c Rafael López Vázquez, Ana Casp Vanaclocha. |
| 260 | |a Madrid : |b Mundi-Prensa, |c 2004. | ||
| 300 | |a 431 p. | ||
| 490 | 0 | |a Tecnología de alimentos | |
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | |a Tecnología. | |
| 650 | 0 | |a Meat industry and trade. | |
| 653 | |a Mataderos | ||
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Casp Vanaclocha, Ana, |e aut. | |
| 710 | 2 | |a e-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35865 |