La leche y los quesos artesanales en México /
-д хадгалсан:
| Бусад зохиолчид: | Cervantes Escoto, Fernando, Villegas de Gante, Abraham |
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| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | испани |
| Хэвлэсэн: |
México :
CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa,
2012.
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| Цуврал: | Colección Jesús Silva Herzog.
Colección Las ciencias sociales. |
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/38554 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
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Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
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Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la Laguna /
-н: Suárez Paniagua, Susana
Хэвлэсэн: (2007) -
Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana /
Хэвлэсэн: (2002) -
La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
-н: Gigli, Isabel
Хэвлэсэн: (2014) -
Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
-н: Martínez Vasallo, Ailin
Хэвлэсэн: (2015) -
La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial /
-н: Valle Rivera, María del Carmen del
Хэвлэсэн: (2000)