La leche y los quesos artesanales en México /
שמור ב:
| מחברים אחרים: | Cervantes Escoto, Fernando, Villegas de Gante, Abraham |
|---|---|
| פורמט: | ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
México :
CIESTAAM : CONACYT : Miguel Ángel Porrúa,
2012.
|
| סדרה: | Colección Jesús Silva Herzog.
Colección Las ciencias sociales. |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/38554 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Cambio tecnológico y sociocultural : actores rurales y producción lechera en la Laguna /
מאת: Suárez Paniagua, Susana
יצא לאור: (2007) -
Globalizacion e integracion regional en al produccion y desarrollo tecnologico de la lecheria mexicana /
יצא לאור: (2002) -
La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
מאת: Gigli, Isabel
יצא לאור: (2014) -
Calidad higiénico-sanitaria de los quesos frescos artesanales producidos en seis provincias de Cuba /
מאת: Martínez Vasallo, Ailin
יצא לאור: (2015) -
La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial /
מאת: Valle Rivera, María del Carmen del
יצא לאור: (2000)