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Sindoni, M., Marcano, L., & Parra, R. (2008). Estudios de aceptación de harinas derivadas de merey para la elaboración de panes. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas.

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Sindoni, María, Luzmeri Marcano, , Reinaldo Parra. Estudios De Aceptación De Harinas Derivadas De Merey Para La Elaboración De Panes. Maracay: Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, 2008.

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Sindoni, María, et al. Estudios De Aceptación De Harinas Derivadas De Merey Para La Elaboración De Panes. Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas, 2008.