Alimentos : bromatología /

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Övriga upphovsmän: Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.)
Materialtyp: E-bok
Språk:spanska
Publicerad: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008.
Upplaga:2a. edición.
Ämnen:
Länkar:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/41291
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:1 recurso en línea (495 páginas) : ilustraciones color
Bibliografi:Contiene referencias bibliográficas.
ISBN:9786124041624 (e book)