Preskoči na sadržaj
VuFind
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文(繁體)
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • Čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা
    • Galego
    • Tiếng Việt
    • Hrvatski
    • हिंदी
    • Հայերէն
    • Українська
    • Sámegiella
    • Монгол
    • Māori
Napredno
  • Alimentos :
  • Citiraj ovo
  • Pošalji tekstualnu poruku
  • Ispiši
  • Izvezi zapis
    • Izvezi u RefWorks
    • Izvezi u EndNoteWeb
    • Izvezi u EndNote
  • Spremi u popis
  • Stalna poveznica
Alimentos : bromatología /

Alimentos : bromatología /

Pokaži ostale verzije (1)
Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa
Daljnji autori: Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.)
Format: e-knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Lima : Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), 2008.
Izdanje:2a. edición.
Teme:
Food > Composition.
Food > Preservation.
Alimento.
Libros electrónicos.
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/41291
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
  • Primjerci
  • Opis
  • Komentari
  • Ostale verzije (1)
  • Slični predmeti
  • Prikaz za djelatnike knjižnice

Internet

https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/41291

Slični predmeti

  • Alimentos composición y propiedades /
    Izdano: (2000)
  • El color en la industria de los alimentos /
    od: Manresa González, Ada
    Izdano: (2007)
  • Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
    Izdano: (2004)
  • Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
    od: Salinas, Nancy
    Izdano: (2001)
  • Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
    Izdano: (2015)

Trebaš pomoć?

  • Reserva de salas de tesis y puestos de estudio
  • Accede a tu cuenta
  • Documentacion UNACH

Opcije pretrage

  • Savjeti za pretragu
  • Napredna pretraga
  • Repositorio Digital
  • Bases de Datos Suscritas

Pronađi više

  • Buscar en Catálogo
  • Pregledaj abecednim redom
  • Istraži kanale